Depuis quatre générations, la Famille Julien assure l’accueil dans cet établissement traditionnel au cœur de la Lozère. Elle vous souhaite de passer un agréable moment à travers des plats à inspiration locale, agrémentés d’une convivialité d’autrefois.Toutes nos viandes sont d’origine française et tous nos plats sont élaborés sur place, à base de produits bruts.
Bon Appétit !
Le Family Hôtel, une tradition Meyrueisienne
* tarifs à la carte
Entrée + dessert 16€
Plat + dessert à 18€
Entrée + plat + dessert à 22€
Salade Caussenarde (saucisse et pâté maison, noix) (12€*) ou
Tête de Veau Ravigote (12,5€*) ou
Tartinette de Boudin (12€*)
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Gigot d’Agneau aux Châtaignes (14€*)ou
Tripoux Maison (14€*) ou
Civet de Porcelet (15€*) ou
Côtes d’Agneau (14€*)
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Assortiment de Légumes (10€*)
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Plateau de Fromages ou
Carte des Desserts au choix
Menu «LOZERE»
Entrée, plat, fromage ,dessert 29€
Deux entrées, plat, fromage et dessert 36€
Mise en bouche
1ère entrée pour menu à 29€
Foie Gras au Torchon et sa Confiture de Gratte-cul (13€*) ou
Salade de Ris d’Agneau Persillés (13€*) ou
Tartinette de l’Aigoual et Salade (Pain de campagne grillé et Fricassé de Cèpes) (12€*)ou
Assortiment de Charcuterie (12€*)
(fabriquée et séchée sur place par nos soins)
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2ème entrée pour menu à 36€
Foie gras poêlé ( 15€ *) ou
Cuisses de grenouille a la crème et persillade
(12€*)
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Filet de Bœuf (sauce aux morilles) (19€*) ou
Pavé de Biche de l’Aigoual (sauce cèpes ) (16,50€*)
Dos de Cabillaud et son Pesto Ail des Ours (15€*) ou
Ris de veau aux morilles (17€50*)
(uniquement avec menu 36€)
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Assortiment de Légumes ou Aligot
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Assiette de Fromages (5,50€*)
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Desserts
Menu P’TIT LOUP à 11€
(moins de 12 ans)
Assiette de Salade et Saucisse Sèche Maison
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Beignets de Calamar ou
Steak Haché
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Yaourt ou Glace ou Fruit
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Jus d’Orange
CARTE DES DESSERTS ( 7€20* )
Crème Brûlée à la Châtaigne
Craquant de Pomme Sauce Caramel et sa Glace Caramel Beurre Salé
Panacotta Myrtille et Mousse Caramel
Pain perdu façon Paulette et sa Glace Vanille
Café Gourmand