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Depuis quatre générations, la Famille Julien assure l’accueil dans cet établissement traditionnel au cœur de la Lozère. Elle vous souhaite de passer un agréable moment à travers des plats à inspiration locale, agrémentés d’une convivialité d’autrefois.Toutes nos viandes sont d’origine française et tous nos plats sont élaborés sur place, à base de produits bruts.
Bon Appétit !
Le Family Hôtel, une tradition Meyrueisienne
Entrée + plat ou plat + dessert à 15€
Salade Caussenarde (saucisse et pâté maison, noix) ou
Tête de veau ravigotte ou
Tartinette de boudin
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Gigot d’agneau aux châtaignes ou
Tripoux maison ou
Civet de biche de l’Aigoual ou
Côtes d’agneau
***
Assortiment de légumes
***
Plateau de Fromages ou
Carte des Desserts au choix
Menu « LOZÈRE » à 29 €Mise en Bouche *** Foie gras au trochon et sa confiture de gratte-cul ou Salade de riz d’agneau persillés ou Tartinette de l’Aigoual et salade (pain de campagne grillé et fricassée de cèpes) ou Assortiment de charcuterie *** Filet de boeuf (sauce cèpes ou morilles) ou Pavé de biche de l’Aigoual (sauce cèpes ou morilles) ou Dos de cabillaud et son pesto ail des ours *** Assortiment de légumes ou Aligot *** Assiette de Fromages *** Carte des Desserts au choix |
Menu « P’TIT LOUP » à 11 €(moins de 12 ans – service compris) Assiette de Crudités *** |
NOS DESSERTSCrème brûlée à la Châtaigne Craquant de pomme sauce caramel , glace caramel au beurre salé Panacotta myrtille et Mousse caramel Pain perdu façon Paulette et sa glace vanille
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| APERITIFS TRADITIONNELS | Vin au Pichet | ||||||
| Montpeyroux AOC Cuvée d’Or | |||||||
| CL | € | 1/2 litre | 1litre | ||||
| Rouge 12° | 5,00 | 10,00 | |||||
| Bel’ Aubrac (Thé d’Aubrac) | 6 | 3,50 | Rosé 12 ° | 5,00 | 10,00 | ||
| Causse Toujours (Genièvre) | 6 | 3,50 | Blanc 12 ° | 5,00 | 10,00 | ||
| Bel’ Pêche | 6 | 3,50 | |||||
| Bel’ Poire | 6 | 3,50 | |||||
| Bel’ Prune | 6 | 3,50 | SUD OUEST VIN DE PAYS | ||||
| Bel’ Eté (Fraise des Bois) | 6 | 3,50 | |||||
| Bel’ Noix | 6 | 3,50 | 75 CL | ||||
| Cartagène | 6 | 3,50 | Côte du Tarn de Labastide | ||||
| Rouge | 15,00 € | ||||||
| Family Royal : (Apéritif Maison) | |||||||
| (Crément et Crème de Mûre) | 3,50 € | ||||||
| Kir Cévenol : | Rosé | 15,00 € | |||||
| (Crément et Liqueur de Chataigne) | 3,50 € | ||||||
| TARIF BOISSONS | LANGUEDOC-ROUSSILLON | ||||||
| CL | € | VIN DE PAYS D’OC | |||||
| MUSCAT | 6 | 2,60 | |||||
| PASTIS RICARD | 2 | 2,00 | Domaine Charles Guitard | ||||
| WHISKY | 4 | 3,80 | |||||
| BABY | 2 | 2,00 | 50 cl | 75 cl | |||
| BABY | 2 | 2,00 | |||||
| AMERICANO | 6 | 2,60 | Cuvée Recoude | Rouge | 16,00 € | ||
| MARTINI (rouge et blanc) | 6 | 2,60 | |||||
| PORTO (rouge et blanc) | 6 | 2,60 | |||||
| SUZE | 6 | 2,60 | Cuvée Rhony | Rosé | 11,00 € | 16,00 € | |
| GUIGNOLET | 6 | 2,60 | |||||
| PALERMO GENTIANE | 6 | 2,60 | |||||
| Kir (Vin Blanc, Cassis) | 2,60 | Cuvée Pélissière | Blanc | 11,00 € | 16,00 € | ||
| Kir Crément | 3,50 | (100% Chardonnay) | |||||
| (Mûre, Fraise des Bois, Cassis, Chataigne) | |||||||
| Verre de Vin (blanc, rosé ou rouge) | 15 | 2,50 | |||||
| Sirops + Vittel ou Badoit ou Quezac | 2,60 | LE BON VIN DU PAYS D’OC | |||||
| Sirops + Eau | 1,10 | ||||||
| Jus de Fruits | 20 | 2,60 | Domaine Charles Guitard | ||||
| Orangina, Limonade | 20 | 2,50 | |||||
| Coca Cola | 33 | 2,50 | 50 cl | 75 cl | |||
| DIGESTIFS | 4 | 3,50 | Cuvée Prestige | Rouge | 30,00 € | ||
| CAFE THE | 1,60 | Cuvée Prestige | Blanc | 30,00 € | |||
| INFUSIONS | 1,40 | (Chardonnay élevé en fût de chêne) | |||||
| Vendanges d’automne | Blanc Liquoreux | ||||||
| QUEZAC | 100 | 3,00 | 21,00 € | ||||
| VITTEL BADOIT | 50 | 2,70 | BOURGOGNE A.O.C | ||||
| QUEZAC | 25 | 2,00 | 75 CL | ||||
| Mercurey Rouge | 32,00 € | ||||||
| BORDEAUX A.O.C | |||||||
| 75 CL | |||||||
| Château Vieux Prezat | ROUGE | 40,00 € | |||||
| COTES DU RHONE A.O.C | |||||||
| 75 CL | |||||||
| Château Neuf du pape | ROUGE | 45,00 € | |||||
| Gigondas Terrasse de Montmirail | ROUGE | 41,00 € | |||||
